Nossos Serviços

Assessoria regulatória e jurídica para empresas da área de alimentos e escritórios de advocacia

Certificação de embarcações para exportação para União Europeia

Consultoria para municípios e consórcios de município na implementação e/ou adequação do Serviços Municipal de Inspeção e adesão ao SISBI

Diagnóstico e assessoria na regularização sanitária para unidades de beneficiamento do pescado

Elaboração e revisão de programas de qualidade e segurança do alimento – APPCC, PAC, Food Defense e Food Fraud

Registro e atualização de estabelecimentos de produtos de origem animal

Registro e atualização de produto – processo de fabricação, formulação e rotulagem

Registro de empresas para importação e exportação de pescado

Anotação de Responsabilidade Técnica para indústrias de pescado e agroindústrias de pescado de pequeno porte

Programas de qualificação e auditorias de fornecedores

Tradução especializada em inglês e espanhol

Programas de Autocontrole – Módulos específicos para pescado

Controle de matéria-prima, qualificação de fornecedores e análises laboratoriais
Higiene – colaborador, pso, ppho e análises laboratoriais
Controle de água e análises laboratoriais
Controle de processo – calibração, manutenção, iluminação, ventilação e análises laboratoriais
Rastreabilidade
Análises laboratoriais

Pesca Artesanal – Módulos específicos para pesca e aquicultura de pequena escala

APPCC – Análises de Perigo e Pontos Críticos de Controle – curso e consultoria

Prazo de Validade – como calcular o prazo de validade dos alimentos
Food Defense – programa de proteção de alimentos, ingredientes e embalagens de ataques intencionais
Food Fraud – programa de proteção de informações, adulteração ou falsificação de alimentos ou ingredientes
Recall – programa de recolhimento de produtos

Suporte para regularização (certificação) da unidade de beneficiamento no serviço de inspeção

Cursos e palestras para pescadores e pescadoras de comunidades de pesca artesanal